Ina Garten, üks maailma tuntumaid kuulsuste kokkasid, jagab regulaarselt veebis oma lemmikut. Kohvik jagas tohutult erinevaid retsepte, sealhulgas eelroogasid, põhitoite ja pudinguid, jagas oma suvise lõunasöögi retsepti, mis tema sõnul ei nõua peaaegu mingit toiduvalmistamist.
Postitades Instagrami oma lõunasöögist fotosid, kirjutas Ina postitusele pealkirja: & ndquo; Sel nädalavahetusel valmistan oma kõigi aegade lemmik suve lõunat - homaarikobti salatit ja külmutatud võti -laimipirukat!
& ldquo; Nad ei vaja peaaegu mingit toiduvalmistamist ja on maitsvad. Kuid suve vähenevatel päevadel otsustasin lisada veidi maitset la dolce vita - maitsvat Bellini, et lõuna veelgi erilisemaks muuta.
& ldquo; Tänapäeval peame tähistama kõike! & rdquo;
Jagades salati retsepti, väidab Ina veebisait, et see teenindab nelja kuni kuut inimest ja sobib ideaalselt algajatele, kes soovivad süüa teha.
Vinaigrette jaoks:
- kaks supilusikatäit Dijoni sinepit
- kaks värskelt pressitud sidrunit
- viis supilusikatäit oliiviõli
- 3/4 tl kosheri soola
- 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
Salati jaoks:
- kaks küpset avokaadot
- ühe sidruni mahl
- Kaks kilo keedetud homaariliha, tükeldatud
- üks pint kirsstomateid, neljaks lõigatud
- kaks teelusikatäit kosheri soola
- kaks teelusikatäit värskelt jahvatatud musta pipart
- Kaks naela lahja peekon, praetud ja murenenud
- 3/4 tassi murenenud inglise stiltoni
- Üks kimp rukola, pesta ja kuivatada
ÄRA MITTE:
[KOMMENTAAR]
[ASJATUNDJA]
[INSIGHT]
Populaarsust koguv
Meetod:
Esimene samm on valmistada vinegrett, mis lisab salatile maitset.
Vahusta väikeses kausis kokku sinep, sidrunimahl, oliiviõli, sool ja pipar.
Salati jaoks lõika avokaadod pooleks, eemalda seemned ja koori.
Lõika väikesteks kuubikuteks ja sega sidrunimahlaga, kuni see on kaetud.
Ina soovitab lõigata rukola lehti, kui need on suured, või lõigata pooleks, kui need on väikesed.
Seejärel pange homaar ja tomatid enne soola ja pipraga piserdamist kaussi.
Viska piisavalt vinaigretti, kuni see on niiske.
Enne omatehtud kaste uuesti segamist lisa hulka avokaado, peekon, sinihallitusjuust ja rukola.
Ina soovitab serveerida salatit toatemperatuuril, kuid säilib ka külmkapis.
Peakokal, kellel on üle kolme miljoni Instagrami jälgija, on truu fännibaas, kes tema fotosid kommenteerib.
Võttes arvesse homaarisalati foto kommentaare, ütles üks inimene: & ndquo; See tundub täiesti uskumatu Ina. & Rdquo;
Teine kirjutas: & ldquo; Suvine täiuslikkus taldrikul. & Rdquo;