Munade aegumiskuupäev: kuidas kontrollida mune vees, kui arvate, et need on kustunud

Munad on hommiku-, brantš- või lõunasöögikraam, samuti küpsetamisel võtmeroll. Need on iga köögi jaoks hädavajalikud toiduained, kuid kellelegi ei meeldi mädanenud muna. kuidas siis öelda, kas need külmkapis istuvad munad on välja lülitatud? Noh, see on tegelikult väga kaval trikk, mida proovida.



Populaarsust koguv

Kuidas testida mune vees, kui arvate, et need on kustunud

Veeproov on suurepärane võimalus teada saada, kas teie munad on maha läinud.

Mõnikord võib mune siiski süüa, kui nende konteinerile on märgitud müügikuupäev.

Enamik poest ostetud mune, mida hoitakse külmkapis, püsivad värsked nädalaid pärast tembeldatud kuupäeva.

Munade aegumiskuupäev: kuidas kontrollida mune vees, kui arvate, et need on kustunud



Munade aegumiskuupäev: kuidas kontrollida mune vees, kui arvate, et need on kustunud (Pilt: Getty)

Munade aegumiskuupäev: kuidas kontrollida mune vees, kui arvate, et need on kustunud

Munade aegumiskuupäev: mädanenud muna ei meeldi kellelegi (Pilt: Getty)

Üks nipp on mitte hoida mune külmiku ukse sees.

Selle põhjuseks on asjaolu, et külmiku see osa on kõige soojem, kuna see tekitab soojust iga kord, kui uks avatakse, mistõttu need mädanevad kiiremini.

Halb muna võib põhjustada toidumürgitust.



Mahutitesse pragunenud mune võib hoida külmkapis kaks päeva ja kuni 12 kuud sügavkülmas.

Munade aegumiskuupäev: kuidas kontrollida mune vees, kui arvate, et need on kustunud

Munade aegumiskuupäev: Vältige munade hoidmist külmkapi ukses (Pilt: Getty)

Munade aegumiskuupäev: kuidas kontrollida mune vees, kui arvate, et need on kustunud

Munade aegumiskuupäev: Veeproov on tõhus viis teada saada, kas teie munad on kadunud (Pilt: Getty)

Muna värskuse kontrollimiseks veega vajate kaussi või klaasi.



Täitke see külma veega ja pange sinna muna.

Kui muna vajub põhja ja lamab külili, on see endiselt värske.

Kui see vajub ja seisab kausi või klaasi põhjas ühel otsal, ei ole see värske, kuid on siiski söödav.

ÄRA MITTE:


Kui teie muna hõljub ülespoole, ei tohiks seda süüa.

Selle munatesti taga olev teadus põhineb asjaolul, et munakoored on väga poorsed ja poolläbilaskvad.

See tähendab, et õhk võib koorest läbi minna, mis põhjustab muna hõljumist.

Aja jooksul siseneb õhk munakoorest ja selle tulemusena väheneb selle säilivusaeg, mida rohkem õhku koore sisse satub.

Mida rohkem õhku kesta siseneb, seda munarakke muutub.

Munade aegumiskuupäev: kuidas kontrollida mune vees, kui arvate, et need on kustunud

Munade aegumiskuupäev: munad on köögi põhitarbed (Pilt: Getty)

Võite kasutada ka teisi värskeid testimismeetodeid, kuigi ükski neist ei ole nii tõhus kui eespool kirjeldatud.

Võite hoida muna kõrva ääres ja raputada.

Kui kuulete, kuidas vedelik õhus liigub, on see halvaks läinud, aga kui heli ei kostu, on seda hea süüa.

Heli, mida kuulete, osutab tavaliselt vana munakollasele, mis on muutunud vesiseks.

Teine meetod on vana hea lõhna test. Kui see haiseb, visake muna minema.

Pragunenud munadel peaks olema neutraalne lõhn, mitte tugev lõhn, nagu väävel-, gaasilised või hapud noodid.

Muna pragunemine tasasele pinnale on veel üks viis selle värskuse määramiseks.

Värsketel munadel on erekollane või oranž munakollane, kus munavalge on kergelt jäik ja asetub munakollase ümber. Mitte nii värske muna valge on lamedam ja laiali laotunud.