Arst jagab 'nautivat' dieeti, et 'kaalu langetada ja seda säilitada' – 'ei välista toite'

Vahemere dieet ei ole mitte ainult hea inimeste tervisele ja heaolule, vaid võib viia ka pikaajalisele. Dr Poole selgitas, kuidas dieet võib aidata salenejatel säilitada ideaalkaalu kaua pärast kilode kaotamist.



Dr Poole rääkis PinkyPinkile Vahemere dieedi eelistest, öeldes: 'Vahemere dieet aitab teil järk-järgult jõuda normaalkaalu poole, kuid õrnalt.

'Kuid see, mida see teeb, kaitseb teid samal ajal insuldi, südamehaiguste, teatud tüüpi vähi ja põletikuliste seisundite eest.

'Ja on isegi mõned uuringud, mis näitavad, et see on seotud Alzheimeri tõve ja muude dementsuse vormide väiksema riskiga.

'Seega on see terviseretsept lisaks dieedile, mis aitab teil kaalust alla võtta või normaalkaalu saavutada.



Vahemere dieet

Dr Poole soovitas kaalu langetamiseks süüa köögivilju ekstra neitsioliiviõliga (Pilt: GETTY)

'Ja see on minu kui arsti jaoks absoluutne võti.'

Dr Poole märkis, et on mõned dieedid, 'mis aitavad teil kaalust alla võtta, kuid võivad samuti suurendada südameataki või insuldi riski'.

Seetõttu on Vahemere dieet erinev. Eksperdi sõnul 'istub see ilusti asendis, kus see aitab teil kaalust alla võtta, aitab hoida normaalkaalu, kuid kaitseb teid vananedes ka krooniliste haiguste eest'.



Niisiis, mis on Vahemere dieedis nii erilist – ja kuidas saavad salenejad seda oma igapäevasesse rutiini lisada?

ÄRGE JÄTA JÄTA: [STIIL] [ROYAL] [dieedid]

Vahemere dieedi saladus seisneb dr Poole sõnul selles, et 'töödeldud toidud on dieedis väga piiratud ja see on täis madala glükeemilise indeksi (GI) süsivesikuid, mis on tõesti hea'.

'Kui inimesed räägivad madala süsivesikute sisaldusega dieedist, siis tegelikult räägitakse madalast GI-ga süsivesikutest,' selgitas arst.

GI hindab süsivesikuid vastavalt sellele, kui kiiresti need tõstavad vere glükoosisisaldust.



Madala GI-ga toidud pikendavad seedimist nende aeglase lagunemise tõttu, mis võib aidata inimestel end kauem täiskõhutundena tunda ja sellest tulenevalt kaalust alla võtta.

Perekond söömas laua taga

Dr Poole soovitas süüa laua taga, et süüa aeglaselt ja nautida sööki (Pilt: GETTY)

Madala GI-ga koostisosade näideteks on sojatooted, oad, puuviljad, köögiviljad, piim, pasta, puder, läätsed ja, dr Poole selgitas, täisteratooted, nagu pruun leib ja pruun riis.

Need toidud on kõik Vahemere dieedi osa, nagu ka 'rasvad, mis on head rasvad, ja eriti ekstra neitsioliiviõli'.

Dr Poole'i ​​sõnul on ekstra neitsioliiviõli suur osa Vahemere dieedist ja seda saab hõlpsasti lisada üksikisiku dieedile.

Arst selgitas: 'Ekstra neitsioliiviõli monoküllastumata rasvana ei ole seotud kaalutõusuga.'

Dr Poole soovitas lisada süsivesikutele veidi ekstra neitsiõli, kuna see 'vähendab nende glükeemilist tõusu'.

Madala süsivesikute sisaldusega dieet

Madala süsivesikute sisaldusega dieedid võivad aidata kaasa kaalulangusele (Pilt: EXPRESS)

'Kui teil on Lähis-Idas või Itaalias taldrik leiba või pastat, ei unistaks nad selle serveerimisest ilma seda kastmata kõikjal levinud ekstra neitsioliiviõlisse,' ütles ta.

Dr Poole lisas: 'On mõningaid tõendeid selle kohta, et see vähendab glükeemilist tõusu, vähendab suhkru tõusu, nii et väldite neid naelu ja suhkru tippe ja madalseise, mis on seotud kaalutõusuga.'

Köögiviljade kombineerimine oliiviõliga 'suurendab ka tundlikkust insuliini suhtes ja seega vähendab rasvumise ja diabeedi arengut'.

Vahemere dieet on algajatele üks parimaid dieete, mida oma rutiini lisada, sest 'see on tõeliselt nauditav dieet', ütles dr Poole.

Ekspert selgitas: 'On tehtud mitmeid uuringuid, mis näitavad, et Vahemere dieet on dieet, mis aitab teil aja jooksul aeglaselt kaalust alla võtta, kuid see on palju püsivam kui teised dieedid.

'Ja osaliselt on põhjus selles, et inimesed peavad sellest palju tõenäolisemalt kinni.

'Ma arvan, et läänemaailmas tähistab dieet sageli Dare I Eat That.

'Kuid tegelikult pärineb dieet vanakreeka sõnast diata, mis tähendab eluviisi.

'Ja nii on Vahemere dieet seotud toiduga, aga ka eluviisiga – see on seltskonnas söömine.

'Ja isegi kui olete väikese perega, laua taga, ilma televiisorita, tarbite vähem kaloreid, sest sööte aeglaselt ja naudite oma toitu.'

Dr Poole lisas: 'Vahemere dieet on positiivse toitumise dieet – te ei välista toite niivõrd, kuivõrd nende nautimist.'

Lisateavet Vahemere dieedi ja Vahemere päritolu koostisosade kasutamise retseptide kohta leiate dr Poole'i ​​uuest raamatust 'Tõeline Vahemere dieet', mis on nüüd veebis ja raamatupoodides väljas.