Diabeet: kas rasv võib aidata vältida kõrge veresuhkru taset? Teadlased ütlevad oma sõna

Olemine on üks olulisemaid riskitegureid 2. tüübi väljakujunemisel, mis mõjutab peaaegu viit miljonit inimest kogu Ühendkuningriigis.



Ajakirjas avaldatud uuring näitas, et rasv võib muuta seda, kuidas kõhunääre suhkrut töötleb, parandades insuliinivastust.

Autorid on väitnud, et rasv mängib kaitsvat rolli diabeedi tekke vastu, mis on vastuolus tavapäraste arusaamadega.

Eksperdid on hoiatanud esitatud andmete valesti tõlgendamise eest, hoiatades neid mitte lugemast, kuna paksudel inimestel on väiksem diabeedirisk, kui see on vastupidine.

Teadlased kasvatasid beetarakkude kultuuri, mis on kõhunäärme osa, mis toodab insuliini, ning seejärel allutati neile insuliinivastust mõõtes erinevaid suhkru ja spetsiifiliste rasvhapete segusid.



Rasva sisaldavate segude abil kohanes kõhunääre paremini liigse suhkruga, parandades insuliinivastust.

Insuliini tootmise kaotus on üks peamisi II tüüpi diabeedi põhjuseid.

Teadlased oletavad, et see mehhanism võib põhjustada insuliinivastuse säilimist II tüüpi diabeedi tekke ajal.

Palmiõli rasv



Rasvhapped võivad muuta seda, kuidas pankreas suhkrut töötleb. (Pilt: Getty)

Dr Ian Johnson, toitumisteadlane ja Quadrami Bioteaduste Instituudi emiiritstipendiaat selgitas: 'See näib olevat tehniliselt usaldusväärne ja informatiivne töö, kuid sisuliselt on see rakufüsioloogia tükk, mis on väga kaugel tervetest inimestest ja inimestest. nende dieedid.

'Selles dokumendis pole midagi, mis viitaks sellele, et ülekaalulisus võiks kaitsta II tüüpi diabeedi eest.

'Ei ole kahtlust, et ülekaalulisus või rasvumine on peamine riskitegur.'

Dr Duane Mellor, registreeritud dietoloog ja Astoni meditsiinikooli vanemõpetaja, ütles: 'Oluline on märkida, et see uuring oli väga kontrollitud ega esinda rasvhapete ja toitainete keerulist valikut, mida inimesel näha võiks. enne või pärast sööki.



'Siiski on oluline, et me oleksime rasvale viidates ettevaatlikud, et seda tüüpi katsetes ei ole see sama, mis liigne keharasv, vaid see viitab molekulidele endale ja sellele, kuidas need rakud neid kasutavad.

'Mida see toetab koos mitmete teiste uuringutega, on see, et rasvasisalduse vähendamine kõhunäärme rakkudes võib aidata neil funktsioneerida. Seda on võimalik saavutada ülekaaluliste või rasvunud inimestel kehakaalu langetamise kaudu – seda tüüpi dieeti, kuni see on vajalik. on terve ja tasakaalus on vähem oluline.

Diabeet

Teist tüüpi diabeet tekib siis, kui keha vajab rohkem insuliini, kui organism suudab toota (Pilt: Getty)

Seda tüüpi rakuuuringud võivad olla kasulikud töötavate mehhanismide kindlaksmääramisel, mida võib olla keeruline uurida kehas, kus toimub korraga palju asju.

Londoni King's College'i metaboolse ja bariaatrilise kirurgia juhataja professor Francesco Rubino ütles, et uuring annab tõendeid rasva ja diabeedi vahelise keerulisema koostoime kohta kui otsene põhjuslik seos.

Ta ütles: 'Olen tuntud selle tavapärase mudeli väga hääleka kriitikuna, mis peab ülekaalulisust II tüüpi diabeedi 'põhjuseks' – see on minu kõige olulisem avastus selle uuringu tulemusi kommenteerides.

'Kuid ma arvan, et see uuring annab täiendavaid tõendeid, et seada kahtluse alla II tüüpi diabeedi tavapärase 'adipotsentrilise' mudeli kehtivus, mis süüdistab haiguse põhjusena liigset rasva.

Diabeet

Diabeedi sümptomid (Pilt: Express)

'Nii kummaliselt kui see paljudele ka ei kõla, pole tegelikult ühtegi veenvat tõendit selle kohta, et 'liiga palju rasva on diabeedi põhjuseks'.

'Tegelikult viitab kõik, mida me teame, alates rasvkoe enda füsioloogilistest funktsioonidest kuni kahe rasvumise äärmuse vaatlusteni inimestel, rasvkoe võimalikule 'diabeedivastasele funktsioonile'. Tegelikult näib [kõrgeima] KMI [kehamassiindeks] inimestel olevat II tüüpi diabeet väiksem kui inimestel, kellel on väiksem rasvumine.

'Vastupidi, inimestel, kelle geneetilised seisundid on seotud minimaalse rasvumisega, areneb peaaegu alati välja II tüüpi diabeet.'