Paljudel peredel ei õnnestu sel aastal oma kalkunit külmikusse mahutada. See tekitab kahtlemata paljude inimeste seas paanikat, eriti kuna kalkun on enamiku jaoks jõulupüha peamine osa. Aga mida teha, kui see külmikusse ei mahu? Paljud inimesed küsivad, kas saate oma kalkunit õues hoida, kui seda ei saa külmikusse suruda.
Kuigi ideaalis tuleks teie kalkunit hoida külmkapis, saate selle sulatamise korral garaažis sulatada
Kuigi see võib keset talve tunduda geniaalse ideena, ei ole see parim mõte liha väljas hoida.
Kas saate oma kalkunit õues hoida?
Kalkuni väljas hoidmine sõltub temperatuurist.
Sulatatud kalkunit tuleks ideaalis hoida temperatuuril mitte üle 4,4 kraadi, vahendab My Fearless Kitchen.
Kui aga päikesevalgus satub kohta, kuhu lind on salvestatud, näiteks garaažis, tõstab see temperatuuri, nii et seda riski on kõige parem vältida.
Kui hoiate oma kalkunit sügavkülmas, peaks teie sügavkülmik olema seatud -17,7 ° C juurde.
Türgi on enamiku inimeste jõulupäevade peamine osa (Pilt: GETTY)
Kalkunid võivad olla täielikult külmutatud kuni kaks aastat.
Kas saate kalkuni sulatada õues?
Kuigi ideaalis tuleks teie kalkunit hoida külmkapis, saate selle sulatamise korral garaažis sulatada.
NHS soovitab hoida seda lastele ja loomadele kättesaamatus kohas ning turvalises kohas.
Nad ütlesid: & ldquo; Kui lind on külmkapi jaoks liiga suur, pange see loomade ja laste eest kättesaamatusse kohta, kus see ei puuduta teisi toite. Jahe tuba, kuur või garaaž on kõik head kohad. & Rdquo;
Kuid nad hoiatavad ka, et hoiaksite temperatuuri muutustel silma peal.
& ldquo; Kui te külmkappi ei kasuta, olge toatemperatuuri järskude muutuste suhtes ettevaatlik, kuna need võivad takistada kalkunil ühtlast sulamist, & rdquo; NHS lisab.
Kui sulatate oma kalkunit külmkapis, peaksite ideaalis laskma sellel külmkapis sulada, võimaldades 10–12 tundi kilogrammi kohta.
Kui sulatate toatemperatuuril, oodake umbes kaks tundi kilogrammi kohta.
Kuhu hoida oma kalkunit, kui see külmkappi ei mahu
Minu kartmatu köök soovitab teil hoida kalkunit jääpakenditega jahedamas, kui teil pole külmkapis ruumi.
Siiski on ülioluline muuta jääpakke regulaarselt, et liha oleks piisavalt jahe.
Parim on panna termomeeter jahuti sisse, et saaksite sellel silma peal hoida.